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新冠疫情防控攻略

【你問我答】現(xiàn)在孩子天天都在家里,真不知道怎么能讓孩子吃好?

來源:國家衛(wèi)生健康委員會 作者: 發(fā)布時間:2020-02-18 13:58 閱讀次數(shù): 【字體 |  

讓孩子吃好,就是要滿足營養(yǎng)需要。

一是要努力做到食物多樣化。沒有一種天然的食物能夠提供孩子們生長發(fā)育所需要的全部營養(yǎng)素。要做到谷薯類成為膳食主體,也就是不能不吃主食,而且要多吃些粗雜糧;要保證魚、禽、瘦豬牛羊肉、蛋類的攝入量,多吃些大豆及豆制品,適當(dāng)多喝奶,以保證充足優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需要;要堅持多吃蔬菜、水果,既要做到量多,也要盡量的增加種類;要主動足量喝水,避免不渴不喝水;要控制油炸、火烤,以及深度加工的食品,少吃過咸、過油、過甜、過辣的食物,不喝或少喝含糖飲料。

二是要培養(yǎng)孩子們的健康飲食習(xí)慣。做到三餐有規(guī)律、會選擇零食、不挑食、不偏食、會看營養(yǎng)標簽,提倡和踐行家庭分餐或使用公筷公勺。

三是要鼓勵孩子多參與。讓孩子參與食譜制定、參與食物制作,讓孩子們學(xué)會做幾道菜。從小學(xué)到的技能、培養(yǎng)的好習(xí)慣,會讓孩子們終生受益。

(中國疾控中心營養(yǎng)學(xué)首席專家、營養(yǎng)與健康所研究員趙文華)