12月9日下午，學(xué)校第十五屆食堂優(yōu)質(zhì)服務(wù)月暨“廚王爭(zhēng)霸賽”在樂善食府三樓舉行。后勤保衛(wèi)處處長李久華、副處長秦家榮和傳媒與新聞學(xué)院教師李嘉茜、田夢(mèng)、曹依婷，廣西新生活餐飲公司滕興偉經(jīng)理，校18個(gè)社團(tuán)學(xué)生代表和校食堂商鋪優(yōu)秀代表出席了此次比賽并擔(dān)任評(píng)委。

大賽按照公平、公正、公開原則進(jìn)行各項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)審、線上線下等報(bào)名方式有65組隊(duì)伍參賽小組，經(jīng)過各項(xiàng)評(píng)分最終10組參賽隊(duì)伍脫穎而出，在比賽環(huán)節(jié)每小組烹飪一個(gè)菜參賽，須獨(dú)立完成切配、烹飪及擺盤等一系列工作。比賽現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，選手們各自發(fā)揮專長、展示絕活。形神兼具的雕花、別具匠心的擺盤、行云流水的刀工，尋常的食材被賦予了不一樣的魅力。

經(jīng)過緊張的氣氛，參賽選手們精心制作的作品終于出爐。大賽評(píng)委通過對(duì)菜品色感、形感、香感、味感、質(zhì)感等綜合方面對(duì)10道參賽菜品進(jìn)行了認(rèn)真評(píng)選，并對(duì)此次大賽作品給予了高度評(píng)價(jià)和精彩的點(diǎn)評(píng)。最終評(píng)選“成群結(jié)隊(duì)”團(tuán)隊(duì)的參賽作品“年年有魚”榮獲一等獎(jiǎng)，“四朵金花”團(tuán)隊(duì)榮獲二等獎(jiǎng)、“美食王”“廚霸一方”團(tuán)隊(duì)榮獲三等獎(jiǎng)。大賽的最后，與會(huì)嘉賓為獲獎(jiǎng)參賽隊(duì)伍頒發(fā)了榮譽(yù)獎(jiǎng)狀，本次廚王爭(zhēng)霸賽在濃烈的氣氛中圓滿落幕。本次優(yōu)質(zhì)服務(wù)月暨廚王爭(zhēng)霸賽活動(dòng)中所有參賽作品已全部食用完畢，剩余的原材料也將繼續(xù)留用，杜絕浪費(fèi)。

據(jù)悉，本屆食堂優(yōu)質(zhì)服務(wù)月的一系列活動(dòng)，其中包括食堂員工素拓、優(yōu)秀檔口評(píng)比、食堂開放日、校園食品安全知識(shí)競(jìng)賽、節(jié)糧光盤行動(dòng)、廚王爭(zhēng)霸（十強(qiáng)）賽。