后勤保衛(wèi)處開展校園食品衛(wèi)生安全檢查
為貫徹落實《國務(wù)院安委會辦公室應(yīng)急管理部關(guān)于認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神舉一反三堅決遏制重特大事故的通知》(安委辦明電(2022)5號)文件的要求,加強學(xué)校安全管理,確保廣大師生歡度平安和諧的“五一”假期,4月20日,后勤保衛(wèi)處副處長秦家榮帶領(lǐng)后勤食管干事譚健平、消防干事秦鑫和安保人員對學(xué)校食堂、商鋪進(jìn)行安全檢查。
首先,對食品衛(wèi)生安全和消防設(shè)施安全進(jìn)行了檢查,主要針對校內(nèi)商鋪的經(jīng)營許可證,從業(yè)人員健康證,進(jìn)貨單據(jù)及快遞驛站防疫消殺等進(jìn)行檢查,檢查消防設(shè)施設(shè)備和用電安全,并提醒商家天氣炎熱要注意食品存儲和加強食品衛(wèi)生管理,進(jìn)一步確保食品安全。
其次,重點檢查學(xué)校食堂的原材料進(jìn)貨渠道,主副食倉庫儲存管理,售賣食品48小時留樣記錄臺賬工作;深入了解食堂餐具清洗消毒和餐廚垃圾分類回收管理是否落實到位,以及食堂員工食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)和防疫防控管理工作情況。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的安全隱患,檢查組現(xiàn)場出具整改意見,要求限期整改到位。并針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患及時指正,做好記錄。
最后,后勤保衛(wèi)處將加強學(xué)校內(nèi)食品安全的檢查整治力度,守護(hù)好師生“舌尖上的安全”全力保障廣大師生飲食安全。
【關(guān)閉】